安心して食べられる
野菜作り・米作り
< 野菜作り >
-黒川農園-
自分達家族が食べる野菜を育てているので、無農薬で野菜を耕作しています。
無農薬栽培なので耕作面積は1反が限界なんです。
土作りは米糠と地元の畜産農家さんの牛糞堆肥と微量要素で有機土壌。
定植前に酵母菌培養液を散布して病害虫対策と土壌の団粒構造。
害虫駆除は木酢液、酵母菌、納豆菌を散布と、1匹1匹を手で駆除。
大規模農家ではありませんが無理の無い範囲で、生でも安心して食べられる健康野菜を作っています。
【黒川農園で栽培している野菜達】
<春・夏>
豆類、きゅうり、ピーマン、なす(なす、長なす、トロなす)、ズッキーニ、カボチャ、オクラ、トマト、紫蘇、じゃが芋、薩摩、アスパラガス、赤アスパラ、ニラ、ミョウガ
<秋・冬>
きゅうり、ブロッコリー、きゃべつ、白菜、大根、赤大根、赤かぶ、菜の花、カリフラワー、葉物野菜
<柑橘類>
みかん、レモン、柚子
地元農家さん達にも野菜耕作を委託しています。
(農家さんの野菜は減農薬栽培もあります。)
<2024年 黒川農園状況>
土壌作りは有機土壌、地元堆肥、微量要素、有用菌(EM菌・酵母菌・納豆菌・・)
農薬は使っていません。害虫や病気対策は木酢酢、有用菌で対策。
苗はポットに種まきから育てています。
●冬野菜耕作予定
大根、赤大根、きゃべつ、白菜、ブロッコリー、スティックブロッコリー、
菜の花、レタス
赤大根
<お勧め調理>
サラダ・甘酢漬け
トロなす(青なす)
<お勧め調理>
ステーキ・天ぷら
収穫野菜
12月
野菜セット
季節の野菜11種類
12月
野菜セット
季節の野菜11種類
12月
ズッキーニ
夏野菜の収穫1番!
6月中旬
じゃが芋
左:アンデス
右:デストロイヤ―
甘味と旨味が強い品種です。
なす
7月
オクラ
8月
レモン
10月
耕作を増やす計画です。苗木を定植
りんごに挑戦
秋
7年目で初めてりんごが実付きしました。耕作を増やす計画です。
みかん(極早生)
11月
耕作を増やす計画です。
夏野菜の苗立て
3~5月
なす、トマト、ピーマン… 10種類以上の苗を育てて定植。
畑の土壌作り
3~4月
地元の牛糞堆肥・微量要素・酵母菌・有用菌を散布。
畑の土壌作り
4月(マルチ)
1カ月以上育てます。5~7月には育った苗を定植します。
土壌の状況
なすの連作7年目ですが、米糠+有用菌でミネラル豊富な健康土壌です。
米作り
地元農家(新野町・近隣農家)さん達に米作を委託しています。
・農薬使用は初期に1回
・農薬は使わないお米作り
安心して食べられる「美味しいお米」を全国のご家庭にお届けしています。
【取り扱い米は5種類】
①新野町の美味しいお米
②新野源流米
③新野町「あきさかり」
④福井町「こしひかり」
⑤もち米「もちみのり」
④⑤は田植え後は農薬不使用でのお米作り
自慢の美味しいお米
2024年 耕作予定のお米
収穫予定しました。
①新野町の美味しいお米
品種:「あきさかり」or「こしひかり」
②新野源流米「あきさかり」
③新野町「あきさかり」 (田植え後:農薬不使用栽培)
④福井町「こしひかり」 (田植え後:農薬不使用栽培)
④もち米
お届けするお米は精米可能です。
玄米・5分・7分・白米・無洗米
お届け可能な重量。(1箱の総重量25kg以下となっています。)
2kg~・5・10・15・20・25kg迄
*2023年4月から、徳島県「ふるさと納税返礼品」に登録されました。
新野町のブランド米「新野源流米」白5kg
徳島県に寄付すると「ふるぽ」からご選択できます。
水の綺麗な新野町
私たち家族は横浜から移住をしてきました。
自然豊かな環境で育ったお米は、甘味に粘りもありその美味しさに驚きました。
農家さんの自家食米と同じお米です。
新野町は桑野川の上流の綺麗な水で作物が育っています。
お米栽培を委託している農家さんは大規模農家では無く小規模耕作です。
真面目な農家さんが自家食と同じ畑で耕作している、安心で美味しいお米をお届けしています。
育てているお米は、農薬使用は1回、農薬不使用での栽培、美味しいお米達です。
(ネオニコチノイド系の農薬は使っていません。)
新野源流米(あらたのげんりゅうまい)
源流とは、「川の本流の水の流れ出るみなもと」「川の流れが始まる所」
新野源流米の川は阿南市を流れる桑野川の支流。その支流が新野町を流れています。
支流の山頂地域には川の水の源が数か所あります。
その上流域で民家の無い汚れていない綺麗な川の源流で稲を育てています。
今でもその川の水をポンプでくみ上げて生活の飲料水としても使っています。
農家さんが、「源流で育てた稲の根本は緑色をしている。」と言われたので、源流地域以外の稲の根本と見比べたら確かに色が違いました。
綺麗な水で育てた稲は綺麗な緑色をしています。
源流のある山頂地域は寒暖差もあり、その寒暖差が美味しいお米を育てています。
ご購入者の感想は、
・冷やでも美味しいですね。
・おかず無しでもパクパク食べています。
・ご飯がおかずになる!本当に美味しい♪
・子ども達の食べる量が増えました。
・無口な主人が「お米変えたか?今日のお米美味しいなー」って。
・安心して食べることができます。
・玄米でも美味しいから玄米食が増えました。
・安心なお米を食べられることに感謝しています。
他にも沢山の感想をいただいています。
食に不安があって子育て環境を田舎に移行しました。
そんな私達が安心して食べている美味しいお米をお届けします。
重たいお米は生産地から全国のご自宅迄お届けしています。
(ゆうパック、宅急便)時間指定可能
自慢の美味しいお米を全国の方にお届けできることを嬉しく思っています。
生産者皆さんの励みにもなっています。
ブログでお米販売の紹介を行っています。(種類・金額の説明)↓
◎美味しいお米・販売中の綺麗な新野町産 (ameblo.jp) (← クリック)
田植え前の苗
4月下旬
田植え(無農薬米)
5月上旬
20cmほどに成長した稲
6月
新野町の夕焼け
7月
7月
新野町田園風景
8月上旬
収穫前の稲
8月下旬
新野米の収穫
9月上旬
新野源流米
源流地点
数か所の源流地点があり湧き水が川に集まっています。
新野源流米
現在でも家庭の飲料水として使っている綺麗な水で稲を育てています。
新野源流米
綺麗な水と寒暖差が美味しい良質のお米を育てています。
稲の根本も緑色です。
綺麗な水が流れる新野町
新野町は山間部にある町です。桑野川支流には綺麗な水が流れています。
低温貯蔵
温度湿度を管理
1年分のお米を貯蔵しています。
1袋30kg
玄米で貯蔵
新野源流米
玄米で保存
香ばしい稲の香りがしてきます。
新野米
「こしひかり」
甘味があり、口の中でほどけます。おにぎりにしても美味しい♪
新野源流米
甘味ともちもちとした粘りがあり美味しいと好評です。
徳島新聞
お米の取り組みが紹介されました。
首相官邸で 展示
「ディスカバー農山漁村の宝」選定式が行われ、首相官邸で「新野源流米」を展示しました。
2021年12月
返礼品
「新野源流米」
徳島県の「ふるさと納税返礼品」にもなりました。
JTB「ふるぽ」
2023年4月
新野源流米
アラタノゲンリュウマイ
2024年9月
収穫前の源流米をYouTubeで紹介します。
④福井町「こしひかり」 (田植え後:農薬不使用栽培)
福井町・栽培期間中農薬不使用(2024年から新規)
徳島県阿南市福井町 2024年からお米作りをお願いしました。
苗は「こしひかり」
新野町の隣町、福井町の農家さんです。
田植え後の病害虫対策として、木酢酢を薄めて数回散布。
(農薬ではありません、有機農業でも多く使われている農法です。)
木酢酢は木材・竹などを炭化する際に発生する煙の成分を水溶液にした酸性の液体です。散布した木酢酢が強すぎると植物は枯れてしまうので、約50倍ほどに薄めて散布します。
雨が降ると流れてしまうため、耕作期間中は天候を考慮しながら数回散布します。
木酢酢は病害虫対策以外にも、土壌改良・害獣対策・植物が健康的になり作物の甘味効果も期待できます。