食品加工
テーマは「お米の消費拡大」
地産地消
食文化の多様化により消費者の「コメ離れ」が進んでいます。
移住してきた新野町は良質で美味しいお米の産地です。
お米をご飯以外に使うことにより、お米の消費拡大や可能性 を実践しています。
加工の一つのテーマは、「お米」が主人公。
食文化の多様化。
小麦を使った、パンや麺にもお米を使えばお米の消費量も増える。
色々にお米を使ってみよう！
パン工房「おやつの小屋」のパン全てには、お米を使って焼いてます。
地産地消：地元には美味しい食材が沢山あります。
地元食材を積極的に使った食品活動に努めています。
地産地消＆美味しい
人気の食パン醗酵
お米を使った食パンは低温発酵12時間後に焼きます
人気の食パン
地元産のお米と蜂蜜入り
営業日には約200斤が完売
ぶたパン
横浜中華街風味
横浜と徳島のコラボ中華まんパン
地元産の筍・椎茸・豚肉を使った地産地消の代表的なパン
人気のあんこ
無農薬小豆を丁寧に炊いた、こだわりの「あんこ」
甘さは控えめ
カスタードクリーム
地元産のEM卵を使用、「飲みたくなるクリーム」と言われています。
有機無農薬米・糀
「こしひかり」を使った無農薬・糀
（仕込みは地元の味噌屋さんに委託）
－注文生産－
10月頃～３月末頃の期間
ポン煎餅焼き
1枚1枚手作り
地元産の無農薬米と塩を使用
ポン煎餅焼
地元産の無農薬米を使用
離乳食にもなるように、塩分は薄味
賞味期限は約４カ月
直売店舗
「おやつの小屋」
パン・お菓子の直売を行っています。
毎週火曜日に営業
（週に1日のみ営業）
徳島県阿南市新野町東山
彩魁企画
おやつの小屋
ーお問合せー
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